梅シロップできました

以前漬けた「梅シロップ」ができました。
きび砂糖のせいか黄金色。キレイです。
梅の実はそのまま煮詰めてジャムに。
さっそくヘルシアの炭酸水で割り、「梅ソーダ」にして飲みました。
すっきり美味しい。
こっこも梅ジュースを喜んで飲んでいました。
いっこは一口飲んで初めは「！？」という顔をしたけれど、
何度か口に運んでいくうちに、お気に召した様子。
すっきりさっぱりとした飲み物。
これからの季節には欠かせないです。