つくしを食す

春のおとずれ。我が家もやっと今年初のつくしを食べました。
ばあちゃんが採ってきてくれました。
オーソドックスに？甘辛く味付けし「卵とじ」でいただきます。
（写真は地味です(^_^;)）
こっこにも、味見させます。
「（つくしが）苦くてまずい」と、渋い顔をしていましたが、
ほんのちょっとだけど、お皿に盛り付けた分は食べられました。
「（卵の部分は）美味しい」と言っておりました。
まずは、色んな味を知らないとね。
「春の味（苦味）」は子どもにはちょっと理解できないかもしれないけれど、
大人になったら、好きになるかもしれないし。
我が子も少しずつ、好き嫌いを言わずに食べられるようになってきました。
日々がんばり中です。