中川たまさんの

一度味見してみたかった中川たまさんの
「Ｌｉｍのおすそわけ」
やっと？手に入れることができた
「甘夏、文旦、檸檬のマーマレード」
確かに、すっきりした甘さと苦味が絶妙！なジャムでした。
ただ甘いだけでなく、柑橘系の魅力を余すところなく使ったような。。
たまさんのレシピは、さっとできて美味しいので重宝しています。