花果さんのバインミー

思いがけずいただくことができた花果さんのバインミー（ベトナムのバゲットサンド）
これは、卵焼きのバインミー。チリソースが大好きなので嬉しかったです。
なますのような？具材も。シャキシャキと美味しくってたまらない♪
もう一つはXiu ma（シウマイ）のバインミー。
肉団子のようなものをトマトソースで煮込んであるそうです。
独特の甘みと香辛料の香りがこれまた美味しかったです。
ああ、やっぱりベトナム料理が好きです、私。