ハイウェイオアシスで「おとうふ工房いしかわ」のおからも買いました。 それで作ってみたのが「おからのマッシュサラダ」と「おからコロッケ」 「おからのマッシュサラダ」は、簡単にポテトサラダ風になりお勧め。 牛乳を加えたら、しっとりして口当たりもよ…
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