jiji＆babaさんからいただいた「栗」 新鮮で大きく、ごろっとした立派な栗。 こんな機会はないと「栗の渋皮煮」に挑戦！！ 手間ひまかかる料理は、今ぐらいしかできないなと思いまして。 栗の灰汁をとって、何回か湯でこぼす作業は大して苦痛ではなかったの…