今回初めて「梅酒」と「梅のきび砂糖シロップ」を漬けてみました。 実は「梅干し」もしたかったのですが、 実家にまだまだ以前漬けた梅干しがあったのでやめました。 量はほんの少しなので、作業はあっという間。 完熟に近い梅なので、何となく香りも甘い気…
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