sucheaさんの３月のタルトは清美（オレンジ）のタルト。 清美オレンジのコンフィチュールとクレームオランジェールの間に 生チョコガナッシュをサンドし、シュクレは発酵バターの香りのさくさくタイプだそう。 爽やかな清美オレンジとチョコの相性も良かった…