3月の月一タルト便 清美

sucheaさんの３月のタルトは清美（オレンジ）のタルト。
清美オレンジのコンフィチュールとクレームオランジェールの間に
生チョコガナッシュをサンドし、シュクレは発酵バターの香りのさくさくタイプだそう。
爽やかな清美オレンジとチョコの相性も良かったです。
彩りも春らしく♪
sucheaさんの引き出しはいっぱいあるなあと、しみじみ。
ごちそうさまでした。今度はどんなのかなあ(^^)←食いしん坊です。。