ずうっと食べてみたかったneshianさんのつくるもの。 山のアトリエで営業をされるということで、オープンをとても心待ちにしていました。 エスニック？アジアン？をベースにした、ひとくくりでは表せない創作料理。 季節のもの、新鮮なものをいかして丁寧に…