ベトナム料理といえばフォー。 今回はベトナム料理研究所のユキさんによるフォーの教室に参加しました。 フォーのスープはどう作るのか、フォーの麺の扱い方など。。 この日のメニューは 鶏肉のフォー 鶏肉とキャベツのサラダ 果物のデザート でした。 外の…