どんぐりとくま

岐阜の本田さんに寄った時にオススメされたアンドレディさんのお菓子「どんぐりとくま」
優しくて風味豊かな『喜界島さとうきび粗糖』と出会った 口溶けのよいメレンゲと、バターのこくを感じるクッキーだそうです。
しろくまさんの毛はココナッツパウダー（ファイバー？）で表されていて、とても可愛いのです。
どんぐりもしろくまも大半はメレンゲでできているので、味見していみると驚くほど軽かったです。
とても上品で美味しい焼き菓子。そして絵になる。