ずうっと行ってみたかったrestaurant monoさんの「ターブルドット料理教室」に参加しました。 今回の内容は、コルツェッリというメダル形の生パスタに自家製セミドライトマトの サフランソースでいただくものと、ヒラメのフリットと夏野菜のラタトゥイユのミ…