うちの夕食⑦

久しぶりにちょこっとだけ紹介します。
少し前の話ですが、左は「秋刀魚の蒲焼き丼」です。
生姜の入ったたれにつけてさっぱりと。
さらにご飯に切りゴマと青じその千切りを混ぜたら、くどくなくてよかったです。
右は「厚揚げの揚げだしみぞれあん」です。
厚揚げは豆腐より崩れにくくって扱いやすかった。
厚揚げ自体がけっこう油っぽいのだけれど、大根おろしたっぷりの出汁で美味しくいただけました。
すりおろし生姜も欠かせませんね。
これから、温かいものが食べたくなります。
次は何をつくろうかな。